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Ogni giovedì, dalle 17 alle 21 si potrà seguire e partecipare alla produzione di uno dei 101 stili , degustando le birre precedentemente realizzate programma . All'interno dello SPAZIO 17-21 vi sarà pure la possibilità di degustare altre birre selezionate dal nostro sommelier della birra e, per chi lo desidera, condividere le proprie sensazioni sulle degustazioni.
La musica sarà una colonna sonora elegante e ricercata, con momenti di abbinamento musicale-brassicolo durante la serata.
